社長&設計屋のよもやま話

味噌チャーシュウ麺

ラーメン さかえ屋 こんにちは。昨日積もった雪も今日の天気で、日当たりの良い場所はもう溶けて無くなりました・・・さすがにこの時期になると陽射しが暖かいんですかね? 昨日は嫁のお供で南魚沼市まで行ってきました・・・普段なら長岡市方面を指定するんですが、小千谷市や長岡市でも例の「感染症」が確認されたせいもあり、大事をとってこちら方面への「買い物」となった次第・・・

 お昼は当然「ラーメン」と言う約束でノコノコ付いて行った訳でして、久しぶりに旧塩沢町の「牧師通リ」にあるお店へ寄ってみました。以前もここで食べた事がありまして、その時と同じ「味噌チャーシュー麺」の大盛りをオーダー・・・スポンサーが同行なのでちょっと豪華なメニューを選びました・・・写真がそれ・・・ お店の中はそこそこに混雑していましたが、食べ終わったお客様が帰るとすぐに店員さんが、テーブルなどをアルコール消毒していたのは印象に残りました。

 不要不急の外出ではありませんが、必要な物が市内では買えなかったのでやむを得ないと言う事にしましょう・・・

| hmkanemata | 社長 | 17:44 | comments(0) | - | - | -
今度は「カタッコ」が咲き出しました・・・

カタッコ 2020 こんにちは。来週からはもう4月になっちゃいますね・・・河原の「柳」の枝には少し緑がかった芽が伸び始めたように、南向きの山の斜面には「カタッコ」が咲き出しました・・・来月の3日の月遅れの「雛祭り」にはこの花を飾れそうです。群落の中から数本頂戴してきましょう・・・

 4月となれば新年度のスタート・・・今年度も魚沼市では、各種の補助事業を継続するような情報を耳にしていますが今週、市報に「再生可能エネルギー」関連の募集が掲載されてました。その他の住宅関連の補助事業もおそらく継続かと思います・・・中でもありがたいのが「リフォーム支援事業」・・・2011年からのスタートだったと思いますが、途中で1年実施されない年度があったきりで毎年度実施されてますね。おそらく来月の市報には記事が載るんじゃないかと思ってます・・・我々の業界も高齢化と後継ぎ不足で事業をやめる方が多く、10数年前に比べると事業者も半分以下になっちゃいました・・・そのせいか旧他地区の方からもリフォームの依頼が入り、何軒か仕事をさせていただきました。手を加えることで生活が便利になったり、生活費が助かるならとても有意義な支援制度だと思います・・・今後も継続だとなおありがたいですよね・・・

| hmkanemata | 社長 | 17:27 | comments(0) | - | - | -
お彼岸を過ぎたのに・・・

積雪 2020.03 こんにちは。昨日からの「寒の戻り」で景色は冬に逆戻り・・・5〜6cmほどの積雪となっています。門払いをするほどではありませんが3月のほうが2・1月より雪が降るように感じるのは私だけでしょうか?・・・なかなかはっきりとした春の陽気にはなりませんね。

 野の草花も咲き始めているのにこれでは人と同じように「風邪」を引いてしまうようです・・・「風邪」と言えば「新型の感染症」の発症事例が「小千谷市」でも確認されたそうで、何時、何処に発症するのか現実のものとなってきましたね・・・弊社の事務所でも「マスク」を着用して業務を行っていますが、心配の種は無くなりません・・・手洗い・うがいを徹底して病気にならないように気を付けましょう・・・

| hmkanemata | 社長 | 07:27 | comments(0) | - | - | -
「菜っ葉」の塔がたちそう・・・

菜っ葉 2020 こんにちは。庭の片隅に植えられた「菜っ葉」が伸び始めました・・・いつもの年ならまだ雪の下なんですが、今年はご覧のような有様で青々とした葉が伸びて中心には「塔」が立ち始めてます。今日は寒の戻りで朝から雪模様ですが、積もっても5cm程度なんじゃないでしょうか・・・その程度なら1・2日もすれば消えちゃうでしょうね。

 例年ですとこの頃は残雪の片付をしてるのですが、雪が無いのでその作業も無し・・・リフォーム工事もほぼ全て「仕上段階」まで進み、職人衆は現場から引き揚げて来てます。まだ手を付けられない現場があるんですが、それが出来るまで人員のやりくりで頭が痛い状況・・・とりあえず今週は構内の片付をして、今後の仕事に使う材料の受け入れ体制を整えようかな・・・

| hmkanemata | 社長 | 11:20 | comments(0) | - | - | -
春の訪れ・・・少しづつ・・・

キクザキイチゲ2020 こんにちは。3月ももうすぐ中旬になりますね・・・いつもなら積雪が残りまだ肌寒い日が続くのが通年の陽気なのですが、今年はもう「キクザキイチゲ」・・・チャワンバナが咲き出しました。一昨日現場からの帰り道、道脇の土手に目をやると何やら白い物が・・・近付いて視るとこの花が咲いてました。

 この先「寒の戻り」は多少あるかも知れませんが、春は確実にすぐそこまで来てますね・・・雪が無い分新規の物件の施工も早く出来ればありがたいんですが、いかんせん巷の「感染症」騒動で設備機器などが品薄の状態で、下手をすると木材も価格が高騰する恐れも無いばかりでは無いとの事・・・と言って「契約」が済んでないのに材料を押さえる訳にもいきません。「何時終息するのか」すらも解らない現状に加え、インフルエンザのように季節の変わり目も関係ないような情報もあり、空恐ろしい思いがします。

 年明け早々から嫌なニュースばかりで、今後はどうなるんでしょうね・・・

| hmkanemata | 社長 | 14:23 | comments(0) | - | - | -
驚きの大きさ・・・

巨大フウキント こんにちは。里の平場は日陰の所を除いてほとんど雪が消えました・・・やっと「雛祭り」を過ぎたばかりだと言うのに本当に異常です。異常と言えば今朝方、現場の進捗状況を視に行くとご近所の庭にとんでもない物を発見・・・おじいちゃんにことわって1枚写真を撮らせてもらったのがこの画像・・・ご存知の通り「フウキント」です。

 しかし、そのサイズたるや下手な「ブロッコリー」ほどもある大きさ・・・比較できるよう箱を置いて撮りました・・・この箱の長さは10cmあるんですが蕾の直径はもっと大きい・・・初めてこんな大きなフウキントを観ました。それも3つ、4つと沢山出てます・・・品種でこうなのか、それとも普通の物なのか不明ですが思うに異常な光景です。

 こんなのどうやって調理するのか ? 天ぷらにはならないだろうし、フウキント味噌にするほかは方法がないんじゃないでしょうか・・・余計な心配ですけど興味がわきます・・・それでは、また・・・

| hmkanemata | 社長 | 11:50 | comments(0) | - | - | -
このままシーズンオフですかね ?

積雪 2020.02末 こんにちは。間もなく2月も終わってしまいますが、「小雪」と言われていたこのシーズン・・・本当にこのまま終わってしまいそうで、まさかこんな状況になるとは誰も予想しなかったのでは ? 平成時代の最初に最大80cmしか積もらなかった時があったような記憶がありますが、これほどの経験はお年寄りでも記憶が無いそうです。

 今朝は明け方から3〜5cmほど積もりましたし、今日は1日雪が降りそうですが積もっても10・20cmにはならないでしょう・・・里のスキー場はほとんど稼働出来ず、除雪も数回しか出動していないとの事・・・加えて、ガソリンスタンドも機械用の軽油がほとんど売れず「大打撃だ」とこぼしてました。昨シーズンも1mくらいは積もり年明け前に雪降しを1回しましたが、その後は降ったり止んだりを繰り返し無理に雪降しをしなくてもよかったような記憶があります・・・今後も「地球温暖化」のせいなのか昔のように3mを超えるほど雪は積もらないんじゃないでしょうか ?

| hmkanemata | 社長 | 10:30 | comments(0) | - | - | -
また「ラーメンブログ」・・・

ラーメン(C湯麵) こんにちは。土曜日からの3連休の最終日・・・嫁の依頼で十日町市まで買い物の手伝いで出掛けてきました。例によって「お昼ご飯」のラーメンにつられた訳でして、久しぶりに「笑点」さんでいただきました・・・弊社の推奨するペレットストーブの着火剤の代わりに使う「付木」として、使用済みの「割箸」を貰っているので時折寄せてもらってます。

 先年の消費税の増税以降メニューも一部変わり、いつもは毎度同じメニューをオーダーするんですが昨日は真新しい「チャーシュー湯麵」が目に留まり、初めて食べてみました・・・野菜もチャーシューも沢山入って「ゴージャス」! チャーシューはこんなに沢山は食べられないので、嫁にも1/3くらい分けてあげ代わりにエビを1尾頂戴しました・・・いわゆる「トレード」ですね・・・

| hmkanemata | 社長 | 13:34 | comments(0) | - | - | -
もう「福寿草」が咲きました。

福寿草 2020.02 こんにちは。暖冬の影響ですかね、家の「福寿草」も去年より1週間も早く開花しました・・・昨年は当りに積雪がありましたが、今年は10cmも無く地面がむき出しの所も・・・直接地面が暖められて雪が消える速度も加速されているようです。

 毎年、一番に咲くこの花を観ると「春」になった事が実感できます・・・今夜も荒れ模様になりそうですが、一度咲けば多少の雪に埋もれてもまた雪が消えれば復活します・・・来週からはもう3月になりますが、これからはあまり積もるほど雪も降らないでしょう・・・3月と言えば1日の日曜日は「下折立」地区の「百八灯」が行われますが、雪が足らなくて大変でしょうね・・・

| hmkanemata | 社長 | 12:26 | comments(0) | - | - | -
「浴室廻」・・・リフォーム工事 開始です。

SBリフォーム 開始 こんにちは。新築現場も完成し、雪も降らないので予定通りリフォーム工事に着手しました・・・先ずはまだ無人のお宅のお風呂とトイレのリニューアルです。中古住宅を購入されて引っ越し前にリフォームをする仕事の依頼を受けてまして、その準備も兼ねて昨日から仕事を始めました。

 軒先の天井が痛んでいる所がありまして、足場を組んで調査してみると「屋根融雪」の不凍液が漏れて天井板が腐食した・・・これが原因であろうと断定! その大元となる不凍液の抜取作業を昨日行いました。今日はその部分の天井材を撤去し、被害が更に及ばない事を確認し来週から修繕・復旧の作業を行います・・・他に同時進行で宿泊施設と学習塾の工事も施工する予定ですので、時間が空く時にこの現場の工事をするよう「工程」を組んでみました・・・中途半端なスケジュールになるので、申し訳ありませんが「逃げの利く工事」として施工させてください・・・お願いします・・・

| hmkanemata | 社長 | 17:51 | comments(0) | - | - | -
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