社長&設計屋のよもやま話

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今年は「発生」しました・・・

ハタケシメジ 2019 こんにちは・・・この間「マイタケ」の画像を掲載しましたが、今回は「ハタケシメジ」の画像が撮れました・・・毎年同じ所の笹藪の中に「発生」してました。去年は出なかったのですが、今年は3箇所で出てまして両掌一杯の量を収穫しました・・・それでも前に比べると年々少なくなってきてるんですけど、採れればやはりうれしいですね。

 収穫後は水でよく洗い、ナスと一緒に「オリーブオイル炒め」に・・・作ってくれた「ばーちゃん」も食べられるのか半信半疑でしたが、くせのない味とシャキシャキ感に「美味しいキノコだの・・・」と言って食べてました。キノコシーズン真っただ中ですが、自信のないものは食べないようにしましょう。

| hmkanemata | 社長 | 08:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | -









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